LA MARINADE HAÏTIENNE TOUT USAGE, L’ÉPIS
Dans les très très bonnes marinades que je connais, l’épis est une de celles-là. C’est comme le chimichuri argentin, mais pour les...
CHIMICHURRI PAR ICI CHIMICHURRI PAR LÀ
Le chimichurri est un condiment originaire de l’Argentine, mais qui s’est répandu en Uruguay, au Mexique et au Nicaragua. Il existe...
MELANGE FINES HERBES PASSE PARTOUT
un petit mélange maison pour "pimper" ton huile à salade, tes viandes, tes marinades et même ta sauce a spag. 4 c. thé basilic séché 2 c....
ÉPICES À STEAK MONTRÉAL EST
un melange maison tres gouteux, dans lequel tu peux ajuster le sel toi meme. 4 c. à thé de graines de coriandre 4 c. à thé d’aneth séché...
