TERRA & MARE
brochette de lapin malin a la sauce moutarde & trop gros homard pour mon bbq bodum de camping.. au beurre sambal olek. parce que ya plus...
OPAKAPAKA GRILLÉ
version terre & mer pour ce soir... une recette classique d'hawaï habituellement avec du vivaneau rose (ici vivaneau rouge) et un beurre...
POULET PORTUGAIS
Cuit au charbon et fumé à l'érable, avec grelot cuit au jus de poulet, oignon, romarin, citron et poivron.
parfait repas passe-partout...
POLVO EM CARVÃO
un delice sur le charbon de bois... de la pieuvre grillée. cest un delice portugais, une entrée facile a faire et cest tres savoureux! je...
REPAS DE SEMAINE
Tu sais, du poulet c’est tellement un repas de semaine, ça tombe bien c'est lundi!!
poulet mariné 24 h dans un mélange de babeurre,...
POUDING AUX FRAISES
Je n’arrête pas de lire muffin aux fraises, crumble aux fraises, tarte aux fraises, huile de massage aux fraises. faque la je me fais un...
GRILLED TROIS CHEESES
fromage chedard fort, el toro (lait de bufalonne) et saint paulin avec capicollo et roquette... cuit sur bbq. ben c'est ça, jai rien...
NACHO LIBRE
Parce que ça ne me tentait pas de faire une pizza sur le bbq, j’ai opté pour des nachos tousky.. sur le bbq : )
chili à la côte de...
BROCHETTES DE PORC
de longe de porc saumurées et marinées style souvlaki avec poivrons et oignons rouge sur bbq au charbon. arrosées de citron et servies...
D I R T Y S T E A K
bavette cuite dans le charbon (façon dirty steak / caveman style) salsa de maïs grillé, coriandre, persil plat, épice Piri, jus de limes...
