LA MARINADE HAÏTIENNE TOUT USAGE, L’ÉPIS
Dans les très très bonnes marinades que je connais, l’épis est une de celles-là. C’est comme le chimichuri argentin, mais pour les...
DU CAFÉ ESPRESSO COMME INGRÉDIENT DE TA MARINADE SECHE.. POURQUOI PAS!
Les marinades sèches (rub) sont un classique dans le monde du bbq, voici une version avec un ingrédient un peu inusité mais qui apporte...