P O T A G E D E L É G U M E S

il n'y a rien de plus succulent que des légumes mélangés sur une plaque à biscuit avec de l'huile d'olive et des fines herbes, a 400F pour environ 45 min (je brasse 1x après 25 min) pour donner à ton potage un autre niveau de saveurs... mais genre l'apporter ailleurs là...

Après, tu sors ça du four, mélange avec ton bouillon chaud ou froid, passe au Blender ou pied mélangeur ou ze best of ze Best... un vitamix

tu allonges ou pas après a la crème... moi je me contente au service de mettre une quenelle de yogourt épais sans gras avec un mélange de concombre, ail, citron... bref, un tzatziki maison très épais.

PS_sur la grille du BBQ aussi c'est une excellente idée