AJO NEGRO

Ça cest comme l'ingredient de l'été a mettre dans ta salade pour épater le monde que tu recois, faire changement de la vinaigrette cesar et de la vinaigrette italienne que tu connais depuis 40ans. Une vinaigrette à l'ail noire.. cest juste, magnifique.

6 gousses dail noire 1/4 tasse balsamique 3/4 huile d'olive 1 c a thé moutarde dijon - passe le tout au pied melangeur - ajoute sel maldon fumé & poivre long fraichement moulu