

MUFFIN A LA PATATE DOUCE, UN SUPER ALIMENT!
jai envie de changer un peu ma façon de cuisinier, ou disons, de cuisiner avec plus de couleur, de super aliment.. d'explorer un peu hors...


BON MATIN
quoi de mieux que l'odeur du café frais et des croissants chauds qui embaume
la maison a ton réveil pour bien partir la journée : ) ...


POLVO EM CARVÃO
un delice sur le charbon de bois... de la pieuvre grillée. cest un delice portugais, une entrée facile a faire et cest tres savoureux! je...


OEUF A LA PORTUGAISE
va falloir que j'arrete d'aller sur les sites de cuisine le matin.. parce que cest un peu too much inspirant et ça m'oblige a remettre...


P I Ñ A C O L A D A
version semifreddo au lait de coco, ananas grillés dans la braisse et copeaux de coco fumé et grillés. parce que cest facile a faire,...


H U I L E D E C O C O
je ne trouve pas d'étude ultra sérieuse sur le sujet qui prouve hors de tout doute que c'est vraiment mieux pour la santé, à mon avis...


OLEO SACHARUM
textuellement " huile du sucre " cest un petit secret de plusieurs mixologues, et cest juste divin. Cest en fait super-simple; tu prends...


P I Z Z A B I A N C A
avec l'huile olio santo maison.. magnifique : ) pizza sur pain naan, fromage ricotta, miel de quartier, sel maldon, poivre, ciboulette,...


É P I C E S C E N T 0 1
je suis un passionné de cuisine en général et jai une faiblesse pour les couteaux, le boeuf mais aussi et surtout les épices depuis aussi...


B I B L I O T H E Q U E S E C T I O N B B Q
ça cest ma selection de livres dans ma bibliotheque a la maison qui couvre mon petit monde du bbq.. j'y ajoute le livre sur l'umami,...